文玩核桃是对核桃进行特型特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃它要求是纹理深刻清晰文玩核桃酸味，并且每对文玩核桃要纹理相似文玩核桃酸味，大小一致文玩核桃酸味，重量相当文玩核桃酸味，所以文玩核桃酸味，这需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年。

双氧水泡过的核桃有酸味正常用双氧水泡核桃，很长一段时间内都会有难闻刺鼻的味道，有的甚至终身都带有刺鼻的化学味道所以双氧水泡过的核桃有酸味正常。

新买的核桃是有木屑的味道的，盘玩一段时间后味道会消失，如果有酸味的话就要注意了，可能会是被药水泡过，不过并无大碍的。