核桃是一种很受欢迎的坚果，不仅口感美味，而且富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。但对于初次接触核桃的人来说，如何盘核桃可能会让他们有些困惑。下面我们就来介绍一下新手怎么盘核桃。

首先要准备的是工具，我们需要一把钳子和一个碗。钳子可以帮助我们轻松地打开核桃壳，碗则用来接住取出的核桃仁。

第二步是选择合适的核桃。新鲜度非常重要，最好能买到刚摘下来的未经过处理的核桃。此外，最好选择完整无裂痕、表面光滑且大小均匀的核桃。

开始盘核桃前，我们需要用钳子将两个壳之间小凸起的部位夹紧，并在两个壳之间慢慢旋转，直到壳裂开为止。如果遇到比较顽固难以打开的核桃壳，可以尝试用锤子轻敲一下钳子上方或者旋转方向反着来试试。

当壳被打开后，我们可以轻松地将核桃仁从中取出。有些核桃仁表面可能会有一层薄膜，可以用手或者小刀将其剥掉，这样吃起来口感更好。

最后，建议大家不要在空腹时吃太多核桃，因为其中含有较高的脂肪和纤维素，容易刺激胃肠道。适量食用则能提供足够的营养，并且还能帮助保持健康的饮食习惯。

总之，盘核桃并不难，只需要一点耐心和技巧就能轻松完成。希望本文对初次尝试盘核桃的人们有所帮助！