薰衣草 Lavandula 又叫灵香草菜品摆盘的花草，它菜品摆盘的花草的颜色让很多大厨钟爱用其摆盘小茴香花 Fennel flower 又叫小怀香香丝菜茴香菜菜品摆盘的花草，有一种独特的香气小黄瓜花 Cucumber flower 就是黄瓜开的花菜品摆盘的花草，没有别名日本粉红小杜鹃花 Japanese。

中餐摆盘常见的花草有小雏菊玫瑰花茉莉嫩笋千日红洛神花薰衣草金银花萝卜胡萝卜黄瓜香菜叶，北方人爱吃的槐花南方人爱用来炒菜的栀子花，南瓜花，丝瓜花等等。

1罗勒Basil香草之王 罗勒叶子很嫩，不耐热，常用于涂抹面包制作沙拉制作青酱意大利面，或用在热菜上也多用于摆盘罗勒是公认的香草之王，如果你热爱做西餐，请一定要记得种一些罗勒，它会为各种菜肴增加不同的。